寫給親愛的你＊

Hotel dua在高雄算是一間近期才開幕的飯店，看在房價便宜，房間又乾淨的誘惑下，幾次都選擇在此下榻

好幾次想來吃卻都因為沒訂位沒位子而作罷，趁著這次住在漢來飯店，早早就先打電話預約，免得向隅
本來以為這只是普通火鍋，在看到MENU跟擺盤後就改觀了

噗，上次打那麼辛苦的文章那ㄟ模企阿？！只好含淚再重打一次
大叔那天突發奇想的說好久沒去旗山吃飯，腦海中當然就想起了之前吃過不錯的高麗居韓式料理

要說最近最讓我大失所望的餐廳是哪間，我會毫不猶豫的說【賞花館】
一直以來對於【賞花館】只有讚美而沒有批評，這次恰巧有時間回高雄，當然想到來這裡用餐

來到漢神逛街，所以午餐就近解決，因為湯包、火鍋跟翠園前陣子不久才去，大叔就說不如再給弁慶一次機會
（之前來過弁慶吃飯，但對於餐點不太滿意）

這次要介紹位在高雄金典酒店77F的潮江春，要上去用餐搭的是另一頭特殊的星光高速電梯

我想，這也許是心有靈犀吧！前幾天翻了翻以前的網誌還在想說『茹絲葵好久沒去了』
晚上大叔就在電話裡跟我說：『好久沒去茹絲葵了，我們去吃吧，妳要不要先訂位阿』

選擇來吃北澤實在是誤打誤撞，在大遠百裡晃來晃去不知道要吃什麼，韓式料理跟壽喜燒相比，誰勝出由此可見~XD
只是心中早有預感應該會吃不多，因為感覺醬汁吃到最後會讓人很膩

賞花館，果然一吃後就念念不忘，大叔愛死他們家的香草法國麵包
沒吃午餐的我們，肚子餓到下午四點多就跑去想吃晚餐
我很怕現在時間是下午茶時段，幸好賞花館全天候的供應餐點
諾大的空間，大片的落地窗，不管是室外還是室內都有花草的蹤跡
桌與桌之間不會靠得很近，讓客人用餐時不會感到壓迫
室內還有瀑布造景
一旁的吧台
賞花館可容納250人，另有包廂可以選擇，實在是聚餐的好地點
MENU本很有質感，看了一下，菜色換了
我們點了【和牛佐玫瑰鹽】跟【明蝦干貝佐海膽醬】，各890元+10%
下午餐跟晚餐的菜色有些一樣，差別在於價錢外，選晚餐的話，附餐是可以續點（沙拉，水果，濃湯，飲料，甜點等）
開胃小點
簡單的小點，雖然沒有很特殊，但一旁的小洋蔥很好吃
看到送上的麵包，我臉稍微垮了一下，怎麼不是香草麵包（打滾）
這個是塗上大蒜醬的麵包，後來我們問了一下服務生，他說香草麵包今天是提供給素食餐的客人
但是也同意讓我們續點能改麵包，真是太好了
就是這個香草麵包！！！！看起來不起眼，可是香料味道很香
入口也是很綿密，可惜今天沒有附羅勒醬
最後我們還買了兩條回家吃（一條６０元），放到冰箱保存，要吃時拿出來退冰即可，實在很方便
【泰式海鮮清湯】
今天有兩種湯品可選擇，另一種是蕈菇濃湯
不愛吃菇的我，想當然是點海鮮清湯，只是海鮮料好少，湯有點酸酸辣辣的
既然湯可以再續，我們也想嘗試另一種湯品，因此就換湯了
【蕈菇濃湯】
菇剁得很細，我害怕的菇類生味消失了
喝起來有點像玉米濃湯，兩者湯品，我反而比較愛濃湯的味道
【沙拉】
肉凍搭配生菜沙拉，兩樣要一起吃
單吃肉凍反而澀澀的，所以需要生菜來做口感上的潤滑
餐前的蘋果醋
【明蝦干貝佐海膽醬】
原本是大叔要點的，因為知道我愛吃這類海鮮，就把這道讓給我
三大隻的明蝦，料理的熟度很完美，蝦肉的Ｑ度都在，真的很好吃！
這樣的份量根本不能滿足我～～～
干貝不是一般餐廳看到的大塊煎干貝，而是變成點綴用的小貝
沒關係，還是很棒
明蝦下還有薯泥，沾著海膽醬吃，只能說一掃而空
【和牛佐玫瑰鹽】
本來不看好這道，結果害我們吃完後都想舔盤子....
我很怕炭烤牛肉，因為很容易就會料理得太老太熟太硬，尤其又是７分熟的熟度
可是賞花館就有辦法讓炭烤和牛做到鎖住肉汁，口感又很嫩的肉質
大叔還開玩笑說要頒給他米其林一星
【水果茶】
看到服務生端來，差點沒嚇死我.............大叔看到時，下巴也快掉到桌上
最好是這麼大杯！料多到滿出來啦！
上面鋪滿了大片西瓜，哈密瓜還有蘋果，真的是物超所值了....（單點２００元）
飯後喜歡點水果茶來解膩
【黃金柚冰沙】
正在笑我點錯飲料的大叔也沒好到哪去，超大杯冰沙ㄟ！（單點１６０元）
吃不飽也讓你喝飲料喝到飽，我很懷疑有人會想續飲料
冰沙味道很夠，不像有些餐廳捨不得多加柚子醬而味道不平均又淡
飯後水果
水果後頭是大叔點的甜點【手工餅乾】，只有兩小塊
餅乾比較沒那麼佳，偏軟了
原本我在餅乾跟奶酪中猶豫，大叔點了餅乾，我就很自然的選奶酪
大叔：『我們兩個人口味愈來越像了』
【奶酪】
奶酪本身沒有味道，奶味沒有很重，稍微失望了點
甜味要仰賴上頭的藍莓醬
賞花館價錢偏高，卻讓人去了還想再去，介於值得去跟物超所值之間
空間寬敞又滿有氣氛，約會或聚餐倒是很去處
全天候供餐這點也很貼心，隨時都有餐點可以吃～
還沒決定聚餐、慶祝餐廳或約會地點嗎？不妨前去品嘗看看
我要參考：賞花館‧第一篇

【水波蛋牛肉洋蔥湯】
我大多都是點冷湯或海鮮之類的湯，但想說主菜是海鮮，於是我就點了牛肉洋蔥湯
湯很清淡，沒有過多的鹹味，越喝越順口，牛肉片也很嫩
蛋若是不要那麼熟，有蛋黃流出來的那種應該會更棒
【明蝦西班牙冷湯】
看到大叔喝第一口的表情後，我就笑翻了.....
這道應該是用番茄當底吧？！喝起來酸酸的，我覺得還滿開胃的阿
大叔大概不習慣，本來要拿我的湯跟他換的
虧大叔還補差價換湯
【芒果雪霜】
用來清清口的，表示主菜要登場啦～
【綜合海鮮盤佐香草醬汁】
對不起，是我搶了大叔的主菜
份量剛好，有明蝦，干貝，魚跟小捲
食材的新鮮吃了就知道了，小捲裡頭還有卵，大叔覺得很新奇
明蝦還是覺得ｐａｓａｄｅｎａ料理的熟度最剛好
【嫩煎夏隆鴨胸佐蜂蜜芥末籽醬】
鴨胸沒切開，看起來好大塊，自己切覺得有些麻煩，本來要大叔請服務生拿回去切好再送（這樣好像太懶？）
雖然如此，大塊歸大塊，外頭與裡頭的熟度還是一樣嫩
大叔也說好
【香草覆盆子開心果】
擺盤好漂亮，右手邊是水果跟我最愛的馬卡龍
光看到馬卡龍我就心花怒放了～
左手邊，蛋糕跟薄餅乾為底，上頭吃起來像幕斯，白巧克力偏甜
【諾曼第香橙薄餅】
這甜點是溫熱的喔～
薄餅吃起來有點像是沾濕的蛋捲皮，入口不用太多咀嚼就化了
這讓我想到以前點的【水果薄餅舒芙里佐冰淇淋】，那個薄餅好好食阿！
這個時後服務人員會拿來【聞香盒】讓你挑選茶
可以選擇飯後要喝紅茶，花茶或者咖啡
光是紅茶就有四五種選擇，可以打開聞聞蓋子的茶香來決定
黑櫻桃紅茶真的沒再出現過了大叔說以後出國看到再買給我喝
我只好繼續選擇玫瑰花茶
要來之前，我老是暗自發誓這次要把餐後小點心吃光
然後每次小點心上場，我又砸自己的腳.......
這次的小點心提供了此次的中秋月餅做品嚐，你們猜如何？
我只拿了個綠色小點心吃而已，大叔連碰都沒碰
綠色小點心吃起來綿綿的，抹茶味的樣子，上頭擺的應該是柚子醬
飯後，一定要上去樓上的廁所三八一下拍個照
（大叔：............................）
電動感應的垃圾桶我還是覺得很棒，大叔以後我們家也買一個～
走到轉角過去的烘焙坊想買麵包
其實時間晚，再加上【桂圓酒釀麵包】又超熱門的！想也知道要買到的機率很小
所以又空手回來，下次一定先提前定！