寫給親愛的你＊

這次北上，吃飯這種事情，大叔還真是保密到家，一整個就是要給我驚喜

趁著要回去這天，還訂了晶華酒店裡的Robin's鐵板燒

退房後還不到人家營業的時間，兩個人只好隨意晃晃等待



沒吃早餐的兩人也餓了（睡到自然醒，白白浪費好幾百的早餐.......）

繞了一圈，還是沒到吃飯時間，服務人員還在集合



時間一到，由服務人員帶位，趁著還沒很多客人時趕快拍一張（.....................照片竟然是糊的!）


吃鐵板燒的另一樂趣在於可以就近看到廚師料理

服務人員親切的拿來ＭＥＮＵ並提供用餐意見，我選擇輕食特餐的綜合海鮮，大叔則點牛肉

一方面是怕份量多吃不完，二方面是一人點海鮮另一人點牛肉，可以分著吃（海陸大餐XD~）

這樣就可以吃到多種食材啦~

（套餐包含湯，沙拉，熱前菜，主菜，甜點等）

三種佐料沾醬，吃鐵板燒我還是習慣吃食材的原味


以為是硬的法國麵包，吃ㄧ口發現是烤得外酥內軟的大蒜麵包

雖然是大蒜，但味道不會太濃得讓人無法接受或破壞品嚐其他菜色的味蕾

【龍蝦濃湯】

兩人不約而同的點了龍蝦濃湯

濃稠的湯滿是蝦的鮮味，還帶有點蝦膏的微苦味

【太平洋明蝦，加拿大干貝】

吃鐵板燒我很愛點海鮮，聽說干貝跟蝦是很難料理的，怕煮久會老，煮短不熟

干貝外層呈現焦黃，咬一口，裡頭好嫩，熟度拿捏恰當

明蝦也是，很難得吃到還保留蝦特有Ｑ彈度的鐵板燒

【沙拉】

有時候跟大叔出門吃飯，套餐裡好像跑不掉這樣的沙拉

其實對於我們來說這樣的沙拉可有可無，因為沙拉大同小異，沒有什麼特別之處

【輕食特餐-主菜-海鮮綜合(每日鮮魚,澳洲鮑魚,太平洋龍蝦)】／2200元

我不太點龍蝦，所以在點之前還特別問過服務人員是否料理的讓人可以不沾手

因為懶加上吃飯不喜歡用手剝或拿，能避免麻煩就避免

服務人員說主廚會把蝦肉剝好，才放心的點下去（之前在高雄金Ｘ吃鐵板燒時，隔壁點龍蝦的客人常是手忙腳亂）

上桌時，龍蝦肉已經與殼分離，只需稍微用刀叉切塊即可

Ｑ彈的蝦肉再沾上一旁的龍蝦沾醬，一整個蝦味十足

海鮮料理的可圈可點，讓我ㄧ邊吃ㄧ邊跟大叔說：這裡贏了！大贏高雄金Ｘ的鐵板燒！

差不多的價錢，不論在服務還是料理上，明顯精華表現的較為出色


【美國頂級肋眼和菲力牛排】/1500元

五分熟的牛肉，兩者吃起來都保有牛肉的多汁口感

吃起來一點都不老，不需要太用力咀嚼

很多餐廳炒高麗菜通常會加入蝦米提味，有時候反而搶了蔬菜的清甜

這裡用培根入味，有了鹹度也不會搶走高麗菜的味道，菜也保留了青脆

接下來由服務人員帶領到另一個廳使用甜點

飯後，我選擇洋甘菊花茶，大叔不例外的選擇伯爵紅茶

搭配當季水果，甜柿，哈密瓜跟草苺，每一樣都是我的最愛

水果甜度還算ＯＫ，至少草莓不會很酸

【焦糖香蕉附冰淇淋】

鐵板燒甜點如果有香蕉，我一定是點這道當作END的!

熱熱的香蕉，甜味出來而且少了澀味感

搭配上香草冰淇淋，一冷一熱，滋味真棒，一點都不衝突



差不多的價位，一樣是大飯店裡的鐵板燒，免不了會拿之前的經驗來做相比

在服務與食材的處理及擺盤，晶華表現的比較出色

高雄金典鐵板燒，在於有半自助式的小開胃菜跟甜點可拿，選擇比較多，不過卻失去該有的重點

（金典鐵板燒舊文：http://www.wretch.cc/blog/eillenli/13509821）



【晶華酒店-Robin's鐵板燒】

＊地址：台北市中山北路二段41號

＊營業時間每日午餐 - 12:00pm to 2:00pm晚餐 - 6:00pm to 10:00pm

＊訂位電話
　　　02-2523-1321