(今) (昔)
(荷塘映月色)/90元
自從第一次造訪後,只要每次去台南遊玩,大叔一定唸著:『我們要不要去醉月樓吃飯?』
這次住在離遠企不遠的成大會館,走路去倒是方便,所以幾天前就先訂好位子
服務人員也很貼心的詢問對座位有沒有要求,當然講要窗邊的位子
入座後,隨意翻閱一下MENU發現菜色做了更改,除此之外會給一張單子,上頭寫著燒賣之類的小品,中午必較著重港式飲茶的部分
這次有點之前沒點過的菜色,也有重複的,所以重複菜色有做"今昔比比看"~XD
看照片不難發現裝湯的容器換了,變得比較淺,湯似乎也比較濃稠,味道嚐起來較以前清淡,所以調味似乎有做更改
那抹皎潔月亮在不同的光線照射下,拍出來似乎沒有這麼美了
【菊花豆腐羹】/90元
這羹湯美得像幅畫,豆腐切成細絲狀而不斷,乍看之下每條大小都好一致
這道非常清淡,沒有什麼調味,喝起來卻有淡淡清香,豆腐滑而順口
【蝦餃】
我超愛港式這種清透薄的餃子皮,每籠三顆
用料也很大方,看得到大塊狀的蝦仁
【港式蘿蔔糕】
每次吃港式飲茶必點菜
裏頭吃得到一絲絲的蘿蔔絲,煎得不會太油膩,不過我還是比較喜歡煎到外皮酥點的(台語叫做赤赤吧)~
【魚翅餃】
還看得到"魚翅"喔!!
大叔:你看~有魚翅耶~雖然他是假的
別於其他家的魚翅餃,這裡的肉餡少了點,卻多了較多的木耳、紅蘿蔔和蔬菜
【川味口水雞】/320元
雖然MENU上有標記他會辣,看起來也紅通通的,但吃起來沒有辣到受不了的感覺
辣中還帶有甜味中和
雞肉已經貼心的去了骨,冰涼香辣的口感搭配上花生碎片的香,還蠻開胃
【揚州煮干絲】/380元
當然,就算好吃,但也不可能十全十美的每道都美味
蝦子類料理好像每次點每次都是評價最低,蝦仁吃起來平淡無奇
除了干絲外,還加了榨菜、蘿蔔絲跟木耳絲之類的,調味偏淡,配飯感覺不適合
【楊枝甘露】
自從上次在香港吃過滿記甜品的楊枝甘露後,在台灣的港式飲茶也期望尋得可以媲美的
所以就任性的點了楊枝甘露
事實發現,還是沒辦法做出香港的道地味
一般般的芒果西米露...........就是少了那個味兒
【糖不甩】
超可愛的名子,因為好奇是什麼甜品就又情不自禁的加點
其實就是湯圓
包著我喜歡的花生餡,有點甜又不會太甜,咬一口源源不絕的花生餡就流出來了~
【後記】
這次吃飯發現被我誇獎的不燙手杯架沒有了
連我最愛的燒鴨美菜飯也沒有了!!!!!!
他徹底從菜單中引退,噢~~(淚奔)只有這道菜能治得了我的菇類恐懼症ㄟ!
如此一來我就可以更肆無忌憚的說我討厭香菇了對吧~
當天吃飯還遇到馬如龍夫婦,而且就坐在我們後方的桌子
馬如龍吃完飯還走到我旁邊的窗戶看景色,還很親切的逗弄隔壁桌的小孩,我只能說我離他超近的!害我想演一段艋舺~(哈哈)
礙於不偷拍原則,我個人又俗辣的不敢要求要合照,所以沒照片~(淚)
此篇用餐時間2011/2/26
- Mar 01 Tue 2011 21:32
【台南】遠東國際飯店-醉月樓再訪
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