
每每到墾丁去玩,旅程中幾乎都會順道去【東港漁村】品嚐海鮮
有別於走其他海鮮餐廳,此間走的比較類似創意海鮮料理及高檔路線,很多菜色在別間可看不到
裡頭的擺設典雅整潔,沒有油煙或黏膩髒污感
桌子別有一番海洋風
總是兩個人來用餐,加上不像某些厲害的老饕客總能點上幾盤隱藏版料理
我們只好乖乖的叫了些MENU板上推薦的創意餐點及自己喜歡的海鮮
幸好【東港漁村】的東西比較精緻,份量比較少,所以可以叫多道一點
新鮮的漁貨,大叔忍不住請老闆挑一條沒細刺的魚來煮湯
(本人不會挑魚刺又愛喝魚湯,:P)
每次來總能發現又有新菜色
今天沒有長相怪異的鐵甲蝦,就簡單的點盤蝦
肉質鮮美,不一會就吃光了,這陣子猛吃海鮮,膽固醇會直直飆吧!
難得吃蝦自己剝的我,剝沒幾隻就被大叔說:還是我剝給你吃好了,你旁邊負責拍照
(內心吶喊:難道是我平常過太爽連這種小事都被嫌棄嗎)
大叔:因為我想吃蝦膏,你都把頭剝了就丟掉
我:.........................................................夠了喔!
【烏魚子】
烏魚子配蘋果吃也是在東港漁村學到的,比配白蘿蔔的滋味還要好!
蘋果甜味跟水分足,搭配口感乾的烏魚子就有潤滑的作用
切工跟我娘在家自己切的相比之下,只能說,我娘切的那是什麼鬼~(無誤)
大叔:我覺得你會被你媽扁死ㄟ!
【西施舌】
趁我去廁所洗手時,有人就西哩呼嚕的先開動!
這道拿來配飯吃真是一絕,調味的部分一點都不會死鹹
吃飯跟別人不同的我,拿醬汁淋在櫻花蝦炒飯上,馬上就先喀個兩碗
【櫻花蝦炒飯】
很簡單的炒飯,除了櫻花蝦也沒有太多其他的配料
飯粒分明,不過口感稍微乾,不喜歡吃太乾的人也可以學我淋醬汁(雖然就有點糟蹋了這炒飯)
【酥炸軟殼蟹】
平常螃蟹類真我們是絕緣,畢竟要啃很麻煩,又常啃不乾淨浪費蟹肉
不過這道完完全全就是為我們設計的嘛!
酥脆的外殼,咬一口,裡頭是滿滿的蟹肉,很想說:老闆再來一份啦~
【山藥海膽】
耳濡目染之下受大叔的薰陶之下,默默的也對海膽有了好感
一份就是小小一碗,當然是點兩人份
把芥茉、日式醬汁跟山藥伴在一起,說不出的滋味............................
黏黏滑滑的口感,有點把海膽的味道蓋過了,雖然精緻卻不是我們今天最喜歡的創意菜
而且上菜順序能調整一下會更好,可以把這道當開胃小點,而不是放在炸物後,避免影響口感
完全不知道是什麼魚的魚湯
大叔吃了第一口就面有難色的跟我說:小心有細刺
不是說沒有什麼刺嗎(淚),我挑魚刺花的時間比我入口吃到肉的時間要多好幾倍
我不會挑刺的等級是那種一咬到刺就整塊吐出來的幼稚園程度!
魚湯很鮮甜阿,但我吃不滿足的嘴可是很無奈~
【黑胡椒松版黑鮪魚】
東港黑鮪魚出名,只是兩人都不是黑鮪魚愛好者,上次點了老饕最愛的黑鮪魚部位的生魚片
入口後只差沒有被油膩死............................那陣子看到生魚片只有害怕,而且再也不點黑鮪魚吃
事過多年,又心癢打算再試一次,這次換成熟的吃
恩....................................還是很油........................黑鮪魚我們還是放過你吧
【飯後水果】
補充:
用餐的停車繳費單可以拿到櫃檯,櫃檯會幫你繳費喔~所以停車免費!:)
有部落客抱怨東港漁村價格不透明,等到結帳時才知道這麼不親民
其實海鮮餐廳很多都不會把價格寫上,這也是詬病
不過到東港漁村還是需要先看看錢包,然後點菜時多道手續問老闆價錢,才不會敗興而歸喔~
地址:屏東縣東港鎮光復路3段63號之1
電話:08-8350678
(此次用餐費用約兩千上下)