寫給親愛的你＊

要說最近最讓我大失所望的餐廳是哪間，我會毫不猶豫的說【賞花館】

一直以來對於【賞花館】只有讚美而沒有批評，這次恰巧有時間回高雄，當然想到來這裡用餐

不過我跟大叔光是看到ＭＥＮＵ，臉就疑惑到不行（還是該說不爽?XD），菜單改了是小事，可是選擇卻變好少（午晚餐選擇都一樣）

禮貌的詢問了一下服務人員才知道今年三月才改菜單，對了！改了菜單後的賞花館基於成本考量連附餐可以續點的服務也沒了

（意思就是說飲料水果湯品跟麵包都不可再續）

簡單的點了份【ＸＯ醬干貝炒飯】／３９０元跟【脆皮香料雞腿排佐紅酒醬汁】／４８０元，還有選擇附餐，湯品一花椰菜濃湯，一冬瓜清湯

飲料的選擇也變少...........唉，誰來跟我說一下是怎回事？

花椰菜濃湯喝起來普普，裡頭也沒有料


【冬瓜清湯】

很普通的冬瓜湯，味道比較偏淡


手工的桂圓麵包

真正讓我們爆炸的是這麵包吧？！因為很愛賞花館的香草麵包，所以在之前就有問服務生說現在有香草麵包嗎？

服務生：我們現在沒有提供香草麵包了

既然沒有提供香草麵包，我們也只好摸摸鼻子吃別的麵包，想說飯後再問一次有沒有得買，想買個一兩條帶走

結果就在這時候就看到其他服務生端著香草麵包給別桌的客人........

兩人：..................................

又不是買不起或沒錢加價升麵包，既然說不提供那為什麼別桌客人還是吃的到？

抱著一種不悅的心情啃完了這麵包，也不打算＂外帶＂香草麵包了


【開胃小點】

只有我有這道，大叔只能旁邊乾瞪眼，吃起來很脆，搭配上一些洋蔥還滿清甜的

不過這開胃小點跟以前相比，質感差很多！


大叔的干貝炒飯，嗯哼，就只有這樣，除了有湯、甜點跟飲料之外，其他就只剩這道飯，這樣要３９０元該說便宜還是貴？

吃起來偏鹹，飯粒粒分明，但裡頭配料沒有甚麼特別


沙拉

以前沙拉的用心度跟特別性沒了，不想講了

【脆皮香料雞腿排佐紅酒醬汁】

去骨的雞腿排外皮很酥脆，裡頭肉質很嫩也很多汁，上頭灑的香料很特別，有種淡鹹的滋味


紅茶及蔬果汁

紅茶竟然是古早味紅茶，大叔直呼這種餐廳用這種紅茶很沒情調，要喝這種紅茶不如去外面買就好了

蔬果汁雖然是現打，但味道很淡


以往份量多的水果也只剩下一小盆


結帳離開前又忍不住問了櫃檯人員：請問是有換經營團隊嗎？（餐飲品質差很大總是讓人質疑一下）

服務人員：沒有耶

一樣的團隊端出來的東西怎麼差這麼多？

服務縮水、菜單選擇變少、餐點質感消失、零零總總加起來，這頓飯吃得很不美麗

連以前最稱道的＂餐點不用問客人就可以準確送達＂也變成擺錯人，然後問說：這是哪位的？

＂值得去＂這三個字先暫時收回，而且暫時也不會再去用餐或者推薦別人去

至於大叔說的：是因為餐點價錢比較低價所以水果跟沙拉縮水嗎？也許其他高單價的排餐給的不一樣

這就不可而知了，也許是這樣，但假如是這樣的話是不是應該稍微註明好讓消費者清楚！？

在【成本考量】之下，是否也該想想如何維持以往水準好留住客源，不是嗎？




地址：高雄市鼓山區裕誠路２１２０號

訂位電話：０７－５５５－７７１０

需加１０％服務費

（用餐時間２０１１／４／２４）


【回顧比對】

【高雄】賞花館，值得一去再去

【高雄】賞花館