生日到PASADENA已經成為我跟夫君的習慣。
對於我們來說,有相當的紀念意義。
第四次到此用餐。
這次終於"有圖有真相"~:)
晚上特別有氣氛的門口。
有代客停車的服務。
沒拍到整個門口的景,有點可惜。
一進入餐廳,服務人員馬上親切的帶位。
選定了老位子。
額外加費點了氣泡水(以瓶計算),吃法式料理還是配氣泡水較搭。
看到MENU發現菜色跟網路上一樣,還沒做改變,光點菜就有些傷腦筋。
主菜有幾道都嚐試過(比如鴨胸,和牛頰....)。
想點"嫩煎法式鴨肝北海道干貝......",但是看到後面"與羊肚菌風味鄉村兔肉捲三拼"...........
兔肉.................羊肚菌...............選別的選別的。
蝦姑?但是用焗烤的耶.............不要不要。
牛排羊排一律不考慮(雖然是經典主菜)。
夫君跟我想法一樣,所以兩個人點菜就傷腦筋很久。
幸好我已經事先看過菜單,還是有預備菜色。
點完菜,服務生會先幫你倒上氣泡水。
桌上還擺著花跟燭台,浪漫極了。
夫君老愛玩蠟燭,上次還把人家蠟燭吹熄了,服務生趕緊重新點上,調皮的夫君!
我不知道麵包是不是可以無限供應。
墨魚麵包跟桂圓核桃麵包,加熱過的麵包,柔軟又不會死硬,可以抹上桌上的奶油花。
PASADENA的烘焙坊所做的麵包已經得獎好幾次了。
連同法式餐廳,兩者都常上電視,或者是國際級的雜誌。
三朵奶油花,稍微有鹹味,不會很硬難抹,一碰到麵包就會微融,奶油還是PASADENA得好。
開胃前菜,一旁是蘋果沙拉,偏酸。
醬是用蘋果泥磨成的。
主體餡料是鴨肝,好像還有搭配羊肚菌之類的@@,菜名我記不得阿!!
外皮酥,鴨肝沾上醬料跟蘋果沙拉,酸味就會被中和掉,腥味也會被去除。
超好吃的。
夫君點的前菜,霜降牛肉乳酪捲核果沙拉松露醬汁。
一上桌,夫君大傻眼,份量也太多了吧~XD
難得夫君點到份量多的,笑翻我。
霜降牛肉很嫩,不會很澀或很老。
櫻桃木煙燻鮭魚塔與松葉蟹肉燉蛋。
一樣是前菜,我的就少多了。
不過點完有點小小後悔,本來想說要點鴨肝派的啊!!!!!!!
因為我不太喜歡煙燻鮭魚,完全是衝著松葉蟹肉燉蛋而來。
但是跟我想像的不一樣,蟹肉是有,那燉蛋的影子是?
我發現東西真的要搭配起來一起吃,不然單吃味道好怪,果然是經過設計的阿~。
碳燒櫻桃谷鴨胸法式洋蔥湯。
看來夫君很滿意,我沒有喝,無法評論。
海膽溫泉蛋白蘆筍冷湯。
淡淡的蘆筍味,涼涼的口感,還滿不錯的。
不過海膽還真有點小坨,吃不出其滋味。
半熟的溫泉蛋剛開始還讓我誤以為他是生的~
送上草莓雪霜供清口用。
準備上主菜了。
鄉村風味鮮茄彩蔬半煎東港黑鮪魚。(1800/套餐:含開胃菜,前菜,主菜,湯,甜點,茶...)
落落長的菜名阿~
半煎的黑鮪魚,外皮熟的,裡頭微生,吃起來一點都不像是魚肉。
倒像是在吃牛肉,令我覺得很特別。
不過我不喜歡鮪魚,這道主菜就夫君自己吃就好。
龍蝦醬汁市場鮮魚佐刨片法式鴨肝鮮蝦拌麵。(1350/套餐:含開胃菜,前菜,主菜,湯,甜點,茶...)
一大塊的鮮魚,太大塊吃到後來,會有點膩。
上頭灑上刨片的鴨肝還有蝦漿做成的小段麵條。
終於吃完主菜。
我已經飽的亂七八糟。
稍做休息,服務生送上甜點"水果薄餅舒芙里佐冰淇淋"。
因為我遲遲沒有動手,一方面是飽,一方面是因為服務生忘記給我湯匙(挖冰用)。
害的服務生以為我是對餐點有意見~XD
帥哥服務生:『是份量太多了嘛?吃不完嗎?!~』
這道甜點超棒!!真想打包回家慢慢享用耶!
一旁的水果很甜。
薄餅搭上焦糖醬汁,裡頭有奶油和一些水果碎塊。
冰淇淋用的是哈根達斯的~我的最愛啊!!!
最後玫瑰花茶結束這一餐。
另外附上一盤小點心。
可惡!每次小點心都沒辦法吃,因為前面吃太撐,沒有一次我動過。
好想叫服務生幫我包起來。
夫君說最好是可以這樣啦,叫我用手拿出去..................
我說最好是可以這樣啦!好丟臉耶!
玫瑰花茶好大一壺,香味好濃,但我卻只能喝完兩杯而已,真的不能包嗎?!
最喜歡來PASADENA用餐了。
氣氛好,餐點優。
今天唯一美中不足的是隔壁桌好吵。
一對夫妻帶著兩個小孩,小孩又是大聲又是尖叫,還用刀叉敲盤子或玻璃杯。
真的是很破壞氣氛。
PASADENA廁所,很多人都認為很豪華。
本來想上樓拍下來的。
無奈還有很多人在等待,整個就很不好意思拍。
垃圾桶是感應式的,手一接近蓋子就會上升,怪好玩的,家裡真想裝一個。
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地址:高雄市三民區河堤路298號1樓
電話:07-3411256
聽夫君說好像有分店(和平)了。
- Sep 27 Sat 2008 23:49
【高雄】PASADENA<含照>
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