寫給親愛的你＊

每次都是夫君提議買布丁的

這次他又發現另一家很有名的【紅磚布丁】

查了下大家的評價，大致上應該是沒地雷

本店在安南區同安路上，我們趁著新天地還沒開門，特地跑了一趟瞧瞧，發現萬一先買的話，離放冰箱的時間還很長，怕會壞掉，於是得知市區其實也有購買點，又繞回來，這就是傳說中的吃飽太閒嗎？（誤）

大概是非假日的關係，遊客比較少，本店店裡暗暗的，燈光很微弱，讓我們以為沒營業，服務態度也........恩.......

而在安平路上的【麥多古堡童話】是家很有特色的餐廳，裡外都有熊娃娃的蹤跡

但今天是來買布丁，不是吃飯的唷～啾咪

一進門，親切的女服務生馬上來招呼：『小姐，你是要買布丁的嗎？』

服務生告訴我一盒１０個，可以選五種口味，也事先告知加盒子需加錢，由於第一次買，我還請他推薦口味

講到這裡，真的忍不住要誇讚一下那位女服務生超優良又親切的服務態度

五種口味分別是『原味Ｘ３』『蜂蜜黑糖Ｘ３』『水蜜桃Ｘ２』『藍莓Ｘ１』『芒果Ｘ１』



很有誠意的盒子，適合用來送人，整個很有中國味

拆開，裡頭的ＭＥＮＵ材質一樣是不手軟（沒拍到），從買到手，一路上我就猛跟夫君說：『好漂亮～好漂亮』

總之兩人就很期待吃布丁時間



一看盒子上頭，口味真是多種

但在安平購買點並非全部都有，有些是季節款



由於不管是哪種口味，包裝一律如上

所以我就跟夫君說：『他沒有寫口味ㄟ.....那我怎麼知道什麼是什麼！！』

夫君拿在手上看了一遍後，很無奈的告訴我：『有阿，人家有寫，在這！』



湯匙上頭的形狀也做成了自家的ＬＯＧＯ

不曉得大家覺不覺得他家的ＬＯＧＯ很像摩Ｘ漢堡.....



人家的口味跟有效日期是寫在盒子的側邊喔～

不過，沒有寫製造原料耶（如果你看到了～麻煩留言告訴我在哪裡喔～）



一撕開，兩個人忍不住：『ㄚˊ.........糖水是在上面喔........』

我個人粗線條慣了，夫君也明白這點，他很怕我把糖水灑在公主椅上，一直叫我拿去桌上拍（哼！）

這邊光線比較美嘛～反正我就被驅離了～



入口後，有點失望

布丁沒有該有的雞蛋香，口感像豆花，糖水只有甜度，焦糖香明顯不足

我吃一口，塞夫君三口，果然是好賢妻～（挺

總之夫君再也沒去碰其他的布丁，我又再一次的體會到什麼叫＂個人做業各人擔＂的滋味





此款布丁的質地就較為扎實，沒有豆花的感覺了

口感對了，換成味道不對

抓不出是不是味道太甜，吃到後來會比較膩





反倒過來，可以看到滿滿的芒果醬，上頭還清晰可見纖維

一打開就可以聞到濃濃芒果香

布丁口感還是水水的像豆花，味道是走清爽風格，算是裡頭我滿喜歡的口味





同樣一開盒就有撲鼻的水蜜桃香

口感還是水水的.......呼嚕呼嚕就下喉了

我開了兩盒，一盒就如上圖一樣，乾乾淨淨的布丁，直到另一盒才恍然大悟，原來是有水蜜桃醬的！！



水果口味的布丁都走清爽路線

女生應該還滿喜歡的吧！！





此款布丁顏色比較灰暗

打開就有味道似乎是紅磚布丁的特色

只是藍莓首先撲鼻的酸味，讓我一度以為是壞了，原來是誤會



所有布丁中口感最水的

我看官網上的照片很美，上頭也有一層藍莓醬，可是我的好像沒有



結論：

不曉得是哪方面出問題

人家都寫說入口是綿密的，但我的入口是像豆花般的水

不管是質地扎實，口感綿密，亦或是喜歡豆花般口感，都各自有擁護者

我們的食記只做為種參考喔～

口味上的多變創新及包裝精美度很值得肯定

至於味道，此次品嘗，就一半一半，有的吃了很驚豔，有的就普通了

http://www.redbrick.com.tw/web/index.php

有興趣的可以到官網瞧一瞧，網站做的精緻又可愛

地址：（工廠）台南市安南區同安路195巷98號

（市區銷售點）)台南市安平區安平路672號

電話：(06)2280378




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